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El Maridaje de Mamá

Fuente y para Participar: http://www.facebook.com/santajulia.mendoza/app_290381551078513

Santa Julia y una propuesta de Maridaje

Fuente: http://www.facebook.com/santajulia.mendoza

Experiencia Checa en Checa Ramos Mejía

Fuente: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=390961444290917&set=oa.398306093570297&type=1&theater

VIII Salón Argentino de Bodegas

Te lo vas a perder???????

Bianchi y Messi juntos

La Centenaria Bodega Bianchi y Leo Messi se unen para lanzar una linea de vinos y 

ayudar a la Fundación del jugador para  para seguir construyendo proyectos focalizados en el cuidado de la salud infantil y el desarrollo educativo de los niños, acompañado con el deporte como fundamento básico en la lucha contra la vulnerabilidad.

Estamos muy orgullosos de ser parte de esto”, afirma Raúl Bianchi, Presidente de Casa Bianchi.

Los vinos

Leo Malbec 2011, $33.- Elaborado con uvas de las fincas de la bodega en San Rafael se trata de un Malbec fresco, joven y de marcada tipicidad que se bebe fácil y deja un recuerdo sabroso en paladar.

Leo Torrontés 2011, $33.- Blanco fresco y joven que ofrece una expresión original al tratarse de uvas sanrafaelinas a diferencia de la mayoría de los Torrontés del mercado. Vino hecho para beber sin más vuelta.

Leo Malbec Premium 2010, $70.- Malbec de gran calidad a un precio muy competitivo. Elaborado con uvas propias y de sus mejores fincas. Criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano resulta un vino intenso y expresivo.

Leo Extra Brut, $60.- Los espumantes de Casa Bianchi sin dudas sobresalen en su portfolio. En este caso ha sido elaborado por el método tradicional de segunda fermentación en botella a partir de un assemblage Chardonnay-Pinot Noir que pasó 12 meses en botella.

Fuente: Casa Bianchi - Glam Out - Nota de cata del Sommelier Alejandro Iglesias

Ya llega el VIII Salón Argentino de Bodegas

Del 9 al 11 de agosto se realizará, como desde hace 8 años, la exposición más esperada por el exigente público platense y los profesionales del vino: el Salón Argentino de Bodegas. Serán tres días para disfrutar de los mejores tintos y blancos argentinos elaborados por las principales bodegas en el marco imponente que brinda el Teatro Argentino de La Plata.

Varias bodegas ya han anunciado su participación. Algunas de ellas son Trapiche, Las Perdices, Del Río Elorza, El Esteco, El Porvenir, Kaiken, Alta Vista, Melipal, Domingo Hermanos, Amalaya, Don Doménico y Xumex.

Las entradas pueden adquirirse en el Teatro Argentino durante los días de feria o de forma anticipada el local de Sociedad Argentina. El costo es de $90 (anticipadas $80). Con la entrada usted recibe una copa para las distintas degustaciones.

Una cita obligada para los amantes del buen beber y una oportunidad única para degustar los grandes vinos argentinos. 

Un lugar ideal para regalarse un buen momento.

No te pierdas las tablas para acompañar tu vino 

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Venta de entradas anticipadas Sociedad Argentina | Calle 12 N° 260 entre 37 y 38 | La Plata | Argentina (0221) 422 6688 / 489 2600 / 483 6660 info@sociedadargentina.net

El Vino y el Asado

Campaña de Hereford jugando con el Humor

¿Ya probaste los alfajores de vino?

¿Qué argentino no probó nunca un alfajor o no los trajo alguna vez de regalo de regreso de sus vacaciones? Este postre de origen árabe, que llegó a América con los españoles, es uno de los más tradicionales de nuestro país, con variantes según la región donde se lo prepare.

La enorme cantidad de modelos y tipos de alfajores que se pueden comprar en un kiosco obliga a los fabricantes a esforzarse cada vez más para diferenciarse de la competencia. Así que no debería sorprender que en la ciudad de Chilecito, al norte de la provincia de La Rioja, haya surgido un emprendimiento que elabore alfajores a base de vino Torrontés.

La uva blanca Torrontés, que también es originaria de España y que en nuestro país se desarrolló con mayor intensidad en La Rioja y Salta, ha servido para elaborar mermeladas, barritas nutritivas y hasta helados. Por otra parte, sus vinos han llegado a obtener un Oscar de Oro, en Francia en 1994, como mejor vino blanco del mundo.

En el caso de estos nuevos alfajores, que por ahora se comercializan únicamente en Chilecito, la mousse del relleno está elaborada con vino Torrontés, lo que lo distingue, fuertemente, del resto de los alfajores que existen en el mercado.


Fuente: http://www.viaresto.clarin.com/Notas/Ya-probaste-los-alfajores-de-vino-1466.aspx?utm_source=clarin&utm_medium=caja&utm_campaign=caja

Taller en la EAS

La Escuela Argentina de Sommeliers tiene abierta la inscripción para su nuevo curso:

Taller experimental de maridaje de vinos y comidas

Comienza el martes 7 de agosto de 19 a 21h.

Por primera vez en la EAS un curso inédito en el que se compartirán consejos básicos para disfrutar de las combinaciones mas acertadas entre vinos y comidas. Cada clase cuenta con degustación de productos y bebidas. 

Dictado por la sommelier y cocinera María Mendizábal con amplia experiencia en sommellerie. 

El “Taller experimental de maridaje de vinos y comidas” tiene como principal 
objetivo lograr en cuatro dinámicas clases que los asistentes aprendan a seleccionar el vino ideal para diferentes comidas. A través de variadas degustaciones y exposiciones se realizará un recorrido por las combinaciones “correctas” e “incorrectas”, intentando descifrar el porqué de una buena elección. 

Vacantes limitadas –reservar con anticipación -
Informes e inscripción:
Tel.: 4313-5166
info@sommeliers.com.ar
www.sommeliers.com.ar 
Maipú 934 1P


Fuente: BG Comunicación